白菜什么时候采摘？秋冬品种的白菜是在冬季采摘，夏季品种的白菜是在夏季采摘，春白菜是在春天采摘。白菜一般是在秋冬采摘。天气暖和的时候，一般是在温度较低的室内储存就可以了。关于白菜什么时候采摘的问题，白菜,蔬菜,li的知识点，达达搜将为你整理以下的农业知识：
白菜种植时间和方法
一、白菜种植时间
一般以秋播为主，但根据它的品种特性不同，播种时间又可分为：早熟品种在8月上、中旬播种，中晚熟品种在8月下旬至9月初播种，而晚熟品种在8月下旬播种最宜。
二、白菜种植方法
1.整地施肥
首先选择种植的*壤，建议以富含有机质、疏松肥沃的沙壤*或壤*为主，前茬种植的蔬菜不要有十字花科蔬菜，播种前一周进行整地施肥，将地块深耕、耙细，再整平作畦，作畦时要开好畦沟，方便排灌。
每亩施入腐熟的有机肥5000-7000kg，同时可搭配一些氮磷钾复合肥50kg，将其均匀地撒在*壤上，再结合耕地，将肥料和*壤混合均匀。
2.挑选良种
选择抗逆性强、耐寒力强、无病害的优良种子，播种时可采用条播、穴播和机播三种方法。
3.查苗补苗
待种子发芽后，保持*壤湿润，加快出苗，在生长到2-3片或4-5片真叶时，各进行一次间苗和补苗，并除去一些杂草、病苗、弱苗。
4.移栽要点
当幼苗生长到有5-6片真叶时，即可进行移栽定植，移栽时选择一个晴朗天气的下午，尽量避开正午强烈阳光，增加导致成活率。
白菜什么时候采摘
秋冬品种的白菜是在冬季采摘，夏季品种的白菜是在夏季采摘，春白菜是在春天采摘。
可以说，白菜的采摘时间是一年四季。
但一般来说，还是秋冬季收获的白菜最为普遍。
白菜的成长时间大约需要三个月以上，甚至一百天左右的时间。
但不同的种植环境下，其收获时间也存在差异化。
种植者要按照自身条件，选择合适的时间采收。
白菜一般是在秋冬采摘。
当然也有春白菜和夏白菜，仍然以秋冬白菜为主。
白菜采摘的标志是白菜的叶子不再向外生长而是逐渐闭合，中间的叶子基本上可以和外部的叶片齐平，然后叶片的颜色开始发黄，是最适合采摘白菜的时候。
采摘时间太早菜叶太嫩，太晚了容易有冻坏的风险，所以采摘时间很重要，也要根据各地气候温度等条件来调整白菜采摘的时间。
虽然白菜耐寒，但是在－2℃的温度下容易发生冻害，所以尽量在北方地区，采摘要做到提前计划，保证储存条件。
白菜如何储存
天气暖和的时候，一般是在温度较低的室内储存就可以了。
天气寒冷的时候，如果要存储就将白菜排放整齐，地下铺一层草或者垫子，上面再盖一层油纸或者别的东西就可以了。
如果有土窖的话，放进土窖保存，可以保存很长的时间。
放到第二年春天都没问题，而且这样的存储方法最能保持白菜的新鲜程度。
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